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NOTRE SÉLECTION DU JOUR

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Les Vins Blancs au verre de 12cl ou pichet de 50cl

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AOC Bourgogne Chitry 2023, Olivier Morin

7€ (12cl)  28€ (50cl)

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IGP Méditerranée 2024, Famille Chaudière, Le Paradou

6€ (12cl)  24€ (50cl)

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IGP Pays d'Hérault 2022, Famille Vidal-Dumoulin, La Fabrique

6€ (12cl)  24€ (50cl)​​​​

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       Les Vins Rouges au verre de 12cl ou pichet de 50cl     

                                       

AOC Corse 2023, Clos Venturi, 1769

8€ (12cl)  32€ (50cl)

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AOC Côtes du Rhône 2023, Domaine de la Florane, A Fleur

6€ (12cl)  24€ (50cl)

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VDF 2024, Les Longues Vignes, Les annexes rouges

7€ (12cl)  24€ (50cl)

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​ ​​Le Vin Rosé au verre de 12cl ou pichet de 50cl​​​

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IGP Méditerranée, Famille Chaudière, Le Paradou

6€ (12cl)  24€ (50cl)​​​​​​​​​​​

 

                             ​​

Champagne et Pétillants

Champagne NM, A. Bergère, Origine Brut

13€ (12cl)

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       Les Vins d'exception en verre de 6cl ou 12cl   

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AOC Bourgogne Aligoté 2022, Sylvain Pataille, Clos du Roy

10€ (6cl)  18€ (12cl)​

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  BIERES 33cl : 6€ 

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​BRASSERIE O'CLOCK BREWIN

Blanche : Chill Out​

Pale Ale : Time Out

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BRUSSELS BEER PROJECT

IPA Delta Alcohol free 0.3%

                                                    ​               

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    SOFTS : 

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Eau Plate / Pétillante Abatilles 75 cl...7€

                   

MONA FRENCH SODA...6€

Cola naturel​​

Limonade citron - citron vert

Ginger beer

Jus de pomme pétillant

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DIGESTIFS (cont. 4cl)

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Distillerie Nusbaumer ​

Liqueurs : Myrtille, Sapin, Sureau, Menthe Poivrée, Bergamote, Café, Verveine...7€

​Gin Jos'berri...10€

Gin Tonic (Jos'berri, Hysope)...12€​

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​​​Liqueur du Roulot

Abricot...9€

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 Chartreuse​

  Verte...9€

Liqueur d'Elixir...10€

VEP (jaune, verte)...16€ 

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NOS COMESTIBLES​​​​​​​​

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SALADE DU JOUR (le midi jusqu'à 15h) 16€​​

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FETA, CONCOMBRE, TOMATES SECHEES, OIGNONS NOUVEAUX,

COURGETTES ROTIES A L'ORIGAN, FINOCCHIONA 

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TARTINE DU JOUR 14€​​​

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ECRASE D'AVOCAT ,SARDINETTES DU PAYS BASQUE , BETTERAVE , FENOUIL MARINE , RADIS ROSE​

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FORMULE CAVISTE (le midi jusqu'à 15h) 16€

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PLANCHE DE CHARCUTERIE ET FROMAGE & UN VERRE DE VIN

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Tapas ​​​

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PETITE ASSIETTE DE CHARCUTERIES...10€  

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PETITE ASSIETTE DE FROMAGES (AVEC NOIX)

(BRIE DE MEAUX, COMTE, CHEVRE CENDRÉ, SAINT-NECTAIRE)...11€​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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CROQUE MONSIEUR A LA TRUFFE (pecorino à la truffe et jambon à la truffe), SALADE...15,5€​

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TARTINE TRANCHÉE DE BOUDIN NOIR DU BEARN, NOIX...10€​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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TERRINE DE SANGLIER AU GEWURZTRAMINER, MAISON NEMROD...12€​

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MELON CHARENTAIS, FINOCCHIONA...12€​​​

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PASTEQUE, FETA, POIVRONS ROUGES, ORIGAN...12€

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TOMATES ANCIENNES, BURRATINA, PESTO DE BASILIC...12€​

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HOUMOUS MAISON, PAIN FOCCACIA DE CHEZ ED'S..8,5€

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SAINT-FELICIEN RÔTI A LA CREME DE TRUFFE...9,5€​​

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CROTTIN DE CHEVRE, HUILE D'OLIVE, CEBETTE...11€

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BURRATA DES POUILLES (300g), GRAINES DE COURGE, OIGNONS CEBETTES... 18€

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CHIFFONADE DE PECORINO A LA TRUFFE...13€

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CHIFFONADE DE COMTE AFFINE 24 MOIS...11€

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JAMBON CUIT ITALIEN À LA TRUFFE...13€​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

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BRESAOLA PUNTA D'ANCA, CITRON ET HUILE D'OLIVE...16€

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JAMBON CRU PASTORELLO...16€

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LOMO IBERICO, GUINDILLAS...14€

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JAMBON IBERICO PATA NEGRA, GUINDILLAS...18€

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FLAN PATISSIER, LES ATELIERS DE PASCAL GUERREAU...7€

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SALADE DE NECTARINE A LA LIQUEUR DE SUREAU, MENTHE, CHANTILLY...8€

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FONDANT AU CHOCOLAT, CHANTILLY...8€

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